Babcina babka ciemna


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen

Ilość porcji: 10
Odkąd pamiętam zawsze odwiedzając babcię, zakradałam się do jej barku, a tam była jej moja ulubiona babka, od momentu kiedy juz mogłam działać w kuchni pamiętam jak ona była moim debiutem, niestety kiedyś nie było takiej szerokiej technologi aby móc uwiecznić tą chwile i pochwalić sie znajomym, ale teraz gdy już mam taką możliwość to z niej korzystam.
Składniki:
- 1 margaryna najlepiej "Palma" podobno jest najlepsza
- 2 szkl cukru
- 2 łyżki kakao
- 1/2 szkl mleka
- 5 jajek
- 2 szkl mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
Przepis na babkę:
- Margarynę, cukier, kakao oraz mleko umieszczamy w garnuszku i zagotowujemy przez ok. 10min, co jakiś czas mieszajac. Powstaje nam taka jakby polewa, przewaznie zostawiam sobie jej pół szklanki, aby gdy babka ostygnie móc ją przyzdobić tą polewą.
- Białka ubijam, dodaje na przemian zagotowaną polewę i mąke przesiewaną przez sitko wraz z proszkiem do pieczenia - ważne żeby to wykonywać trzepaczkami, a nie mikserem.
- Ciasto wykładamy do formy wysmarowanej i wysypanej bułką tarta i pieczemy w temperaturze 180 stopni Celcjusza, przez około godzinę, do tzw. suchego patyczka.
Babka gotowa.
Smacznego!
Autor: Alcia0405
Polecamy również

Babka szafranowa.
Wiadomo, że szafran to bardzo droga przyprawa. Ja miałam taką przyjemność, że go dostałam. Długo myślałam jak go wykorzy...
Ucierana babka puszek
Ta babka wielkanocna jest mięciutka i zarazem puszysta. Polecam upiec ją na świąteczny stół. Jest szybka, prosta...
Babka pomarańczowa
Sprawdzony przepis na babkę pomarańczową. Mój stary przepis na babkę piaskową cytrynową zmodyfikowałam na babkę p...
Babka budyniowa
Przepis na babkę wielkanocną. Zrobiłam naprawdę pyszną babkę budyniową. A wiecie że można polukrować i posypać bakaliami...
Babka marmurkowa
Babka wielkanocna marmurkowa idealna na zbliżające się święta Wielkanocne. Polecam przepis na babkę wielkanocną.Zobacz więcej przepisów na:
Babka wielkanocna

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.