Barszcz ukraiński
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen
Ilość porcji: 4
Barszcz ukraiński smaczny na obiad! Polecam z pieczywem!
Składniki:
1,5 litra wody
1 porcja rosołowa
1 garść kapusty kiszonej
1 marchew
1 pietruszka
2 liście laurowe
1 burak ćwikłowy ugotowany
3 ziarenka ziela angielskiego
Zasmażka:
1 łyżka smalcu
1 łyżka mąki pszennej
1 mała cebula
Sposób przygotowania:
Porcję rosołową gotujemy na wodzie wraz z liściem laurowym, zielem angielskim i kiszoną kapustą, startą marchewką i pietruszką na dużej tarce. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na rumiano na smalcu wsypujemy mąkę i chwileczkę podsmażamy - dodajemy ją do zupy. Gdy zupa zagotuje się ze zasmażką dodajemy startego na dużej tarce buraka ćwikłowego . Jak tylko barszcz zacznie się gotować natychmiast należy barszcz zgasić, aby nie stracił ładnego koloru koloru.
# Tagi:
Autor: aga-27
Polecamy również
Wegetariański barszcz ukraiński
Barszcz ukraiński to zupa o dużej wartości odżywczej. Często jest gotowany na mięsie, przez co odmawiają go sobie wegeta...
Barszcz ukraiński z jajkiem
Pyszny barszcz ukraiński z fasolą, kapustą to zupa, której nauczyła mnie moja babcia. Jest bardzo smaczna. Sekret...
Barszcz ukraiński
Barszcz ukraiński - przepis na popularną, sycącą i zdrową zupę z fasolą, buraczkami i młodą kapustą. Polecam sprawdzony...
Barszcz ukraiński
Barszcz ukraiński jest jedną z najsmaczniejszych i najbardziej popularnych zup w naszej kuchni. Uwielbiamy go wszyscy.
Barszcz ukraiński zabielany
Barszcz ukraiński to taka potrawa, która z powodzeniem może zastąpić cały obiad. U mnie w domu je się barszcz ukr...Zobacz więcej przepisów na:
Barszcz ukraiński
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.