Letni bigos z młodej kapusty
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 6
Sprawdzony przepis na bigos z młodej kapusty. Sezonowy przysmak z młodej kapusty bardzo lubię robić, bo jest aromatyczny i naprawdę pyszny.
Składniki:
- 1 główka młodej kapusty
- 2-3 młode marchewki
- małe opakowanie koncentratu pomidorowego
- 1 cebula
- kilka grubych plastrów wędzonego boczku
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 2-3 liście laurowe
- sól, pieprz
- zielony koperek
Sposób przygotowania:
Sprawdzony przepis na bigos z młodej kapusty na wiosenny obiad:
- Kapustę obrać z zewnętrznych liści, umyć i poszatkować. Marchewkę obrać i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Boczek pokroić w słupki.
- Kapustę ugotować w niewielkiej ilości osolonej wody z dodatkiem ziela angielskiego i liści laurowych. Dorzucić marchewkę.
- W międzyczasie na patelni podsmażyć cebulę z boczkiem. Dorzucić do kapusty. Kiedy marchewka będzie miękka, dodać koncentrat pomidorowy. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dosypać koperku.
Pyszny bigos z młodej kapusty gotowy.
Smacznego!
Autor: marta625
Polecamy również
Bigos
Potrawa bez której w Polsce nie ma Świąt , kwaśny ,tłusty z dużą ilością mięsiwa:)
Bigos z młodej kapusty
Sprawdzony przepis na bigos z młodej kapusty, najsmaczniejszy wiosną z dodatkiem dużej ilości koperku. Bardzo dobry!
Tradycyjny polski bigos
Przepis na tradycyjny polski bigos, który gotowany jest chyba we wszystkich polskich domach. Prawdziwy bigos jest...
Bigos pieczony
Sprawdzony przepis na bigos. Smaczny bigos na Święta i nie tylko musi być. Jak żyć w Polsce bez bigosu? :) Polecam m&oac...
Bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty smakuje jak marzenie, więc, gdy tylko pojawi się młoda kapusta, to bigos z niej gości w moim domu...Zobacz więcej przepisów na:
Bigos
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.