Strona Główna
/
Biszkopt
/
Placek z mandarynkami

Placek z mandarynkami

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

0 Ocen

Ilość porcji: 20

Placek z mandarynkami- takie orzeźwiajace ciasto o mandarynkowym smaku! Polecam je!

Składniki:

Biszkopt:
8 jajka
8 łyżek cukru
8 łyżek mąki pszennej
2 łyżki proszku do pieczenia
2 łyżki octu
4 łyżki kakao
3 łyżki oleju
Masa:
0,5 szt masła
do smaku cukier puder
Masa mandarynkowa:
3 puszki mandarynek
4 galaretki pomarańczowe
DODATKOWO:
kakao do posypania
Masa śmietankowa:
750 ml śmietanki
2 galaretka pomarańczowa
3 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania:

Upieczmy biszkopcik z białek i cukru ubijmy pianę. Wlejmy żółtka i wsypmy pozostałe składniki wymieszajmy i upieczmy. Chłodny przekrójmy na pół.

Masę zróbmy tak: utrzyjmy masło z cukrem pudrem.

Masa śmietankowa przygotujmy ubijając śmietanę z cukrem pudrem i dodajemy galaretki pomarańczowe tężejące rozpuszczone w 1 szklance wody.

Mandarynki obieramy i kroimy na mniejsze części i miksujemy blenderem. Wsypujemy do nich galaretki pomarańczowe i mieszając zagotowujemy. Studzimy.

Ułozenie ciasta:na spodzie biszkopt- połowa masy-chłodna masa mandarynkowa (czekamy aż stężeje)- reszta masy - biszkopt -Masa śmietankowa dekoracyjnie trzepiemy kakao