Strona Główna
/
Biszkopt
/
Placek z masą cytrynową

Placek z masą cytrynową

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

0 Ocen

Ilość porcji: 20

Placek z masą cytrynową- placek z masą lekko kwaskowatą! Smaczny dla tych którzy nie lubią za słodkich ciast!

Składniki:

Biszkopt:
4 jajka
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju
Masa cytrynowa:
2 budynie śmietankowe
3 cytryny
1 margaryna
3 żółtka
3/4 szkl cukru
1,5 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka cukru waniliowego
Masa śmietankowa:
1 śnieżka
1 galaretka cytrynowa
Dodatkowo:
herbatniki

Sposób przygotowania:

Przygotujmy najpierw biszkopt z białek i cukru ubijmy pianę. Wlejmy żółtka i wsypmy resztę składników. Upieczmy.

Masa cytrynowa- najpierw musimy z cytryn wycisnąć sok i dolać tyle wody aby było 2,5 szklanki. Do soku dodajmey cukier i gotujemy. W pół szklanki wody należy rozmieszać budyń żółtka i mąkę. Gdy sok się zagotuje wlać do niego i gotować do zgestnienia. Margarynę ucieramy z zimnym kremem cytrynowym.

Nastenie śnieżkę przygotowujemy jak napisano na opakowaniu i dodajemy do niej tężejącą cytrynową galaretkę.

Gotowe ciasto wyglada tak:na spodzie biszkopt-masa cytrynowa-masa śmietankowa-herbatniki można je udekorować polewą.