Cannelloni ze szpinakiem i szynką

Sprawdzony przepis na cannelloni ze szpinakiem i szynką, tak jak ja robię:

1. Najpierw gotujemy cannelloni, tak jak napisano na opakowaniu.
2. Następnie siekamy czosnek i na masle go szklimy, do tego dodajemy szpinak, doprawiamy pieprzem, gałką oraz solą i dusimy dotąd aż odparujemy wodę (gdy dodajemy mrożony szpinak). 
3. Teraz szynkę pokrojona w drobną kostkę podsmażamy na oleju i dokładamy do szpinaku. Do tego dokładamy pół naszego startego żółtego sera i wszystko dokładnie mieszamy. Mamy przygotowany farsz.
4. Teraz natłuszczamy naczynei żaroodporne i napełniając cannelloni farszem (ja to robię łyżeczką) układamy je w naczyniu.
5. Pora na beszamel i tak najpierw musimy stopić 2 łyżki masła, dodać do tego makę, podsmażyć i cały czas mieszająć nalewamy mleko aż uzyskamy gęsty sos beszamelowy. Sos przyprawiamy pieprzem, gałką oraz solą.
6. Polewamy sosem nasze cannelloni a na wierzch dajemy ser, który nam został. 
7. Piekranik rozgrzewamy do 180 stopni i zapiekamy wszystko około 20 minut.

Pyszne cannelloni z szynką i szpinakiem gotowe. Porcja powinna mieć około 460 kcal.

Smacznego!