Drożdżówki z dżemem
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 4
Domowe bułeczki drożdżowe ze słodkim dżemem
Składniki:
ciasto:
- 1 szklanka letniego mleka
- pół kostki masła
- 1 jajko
- 0,5 kg mąki
- 1/2 szklanki cukru
- szczypta soli
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1/3 kostki drożdży
dodatkowo:
- 1 białko
- dowolny dżem
Sposób przygotowania:
Do niedużej miseczki wkruszyć drożdże i posypać łyżeczką cukru. Odstawić do rozpuszczenia.
Do większej miski wsypać mąkę, cukier, cukier waniliowy, sól. Wlać roztopione i przestudzone masło, rozpuszczone drożdże, mleko, wbić jajko. Dokładnie wyrobić ciasto ręką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Z ciasta urywać kawałki wielkości mandarynki. Rozwałkowywać, podsypując mąką. Rozwałkowane ciasto naciąć wzdłuż po obu stronach (jakbyśmy wycinali kamizelkę z ciasta). Na środek pomiędzy nacięciami kłaść dżem i zawinąć na wierzch "poły kamizelki" - powstanie nam okienko. Brzegi ciasta zawinąć pod spód.
Białko roztrzepać widelcem. Bułeczki ułożyć na blaszce pokrytej papierem do pieczenia. Każdą posmarować roztrzepanym białkiem.
Piec ok. 25 min. w 170 stopniach (termoobieg).
# Tagi:
Autor: marta625
Polecamy również
Drożdżówki z dżemem
Domowe bułeczki drożdżowe ze słodkim dżemem
Bułeczki z mąki krupczatki
Są to bardzo smaczne bułeczki z niezwykle chrupiącą skórką. Polecam poświęcić czas i upiec Bułeczki z mąki krupcz...
Bułeczki z krzyżem
Łatwe do wykonania, pełne smaku i cudowne bułeczki z krzyżem. Najlepsze są przekrojone i posmarowane masłem.
Bułeczki z chrupiącym boczkiem
U nas w domu nic się nie zmarnuje. Gdy zostają bułeczki można je dosuszyć i zetrzeć na bułeczkę tartą lub usmażyć z nich...Zobacz więcej przepisów na:
Chrupiące bułeczki
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.