Strona Główna
/
Ciasteczka owsiane
/
Ciasteczka owsiane dla cukrzyków

Ciasteczka owsiane dla cukrzyków

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

85 Ocen

Ilość porcji: 12

Ciasteczka owsiane dla cukrzyków to doskonałe rozwiązanie zamiast słodkiej przekąski dla osób walczących z wysokim poziomem cukru we krwi! Dwa takie ciasteczka owsiane dla cukrzyków to zdrowa alternatywa dla drugiego śniadania czy zwyczajnie „ratunek” w chwili nagłej potrzeby zjedzenia czegoś słodkiego, zamiast batonika czy wafelków.

Składniki:

Płatki owsiane górskie 6 łyżek, ok 60g
Otręby owsiane 6 łyżek, ok 60g
Twaróg chudy 100 g
Jajko 1 szt
Miód 2 łyżki
Nasiona słonecznika 2 łyżki, 20g
rodzynki - łyżka
Otarta skórka z cytryny 1 łyżka
sól szczypta
cynamon szczypta

Sposób przygotowania:

Przepis na smaczne ciasteczka owsiane dla cukrzyków:

Cytrynę, sparzyć wrzątkiem i zetrzeć na tarce
Na gładką masę zmiksować ser biały z jakiem.
Dodać miód, szczyptę soli i cynamonu. Ponownie zmiksować
Na suchej patelni uprażyć ziarno słonecznika.
Do masy wsypać uprażone ziarno słonecznika, skórkę z cytryny, rodzynki, płatki i otręby owsiane. Całość wymieszać łyżką.
Na blachę wyłożyć papier pergaminowy. Piec rozgrzać do 180°C
Na pergamin nakładać masę łyżką stołową, formując niewielkie ciasteczka.
Piec ciasteczka owsiane ok 13 minut w temperaturze 180 stopni w dobrze nagrzanym piekarniku z termoobiegiem

Polecamy przepyszne ciasteczka owsiane dla diabetyków!

Smacznego!