Ciasteczka ,,Wielkanocne jajeczka''

Ciasteczka ,,Wielkanocne jajeczka''

Ocena:

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 20

Te ciasteczka są idealnie kruche,wprost rozpływają się w ustach.Pięknie i kolorowo udekorowane będą ozdobą wielkanocnego stołu.

Składniki:

Ciasto:

2 szklanki mąki tortowej

20 dag masła

pół szklanki cukru pudru

1 jajko

1 żółtko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

Lukier:

1 białko

szczypta soli

około 1 szklanka cukru pudru

 

Kolorowy cukier:

kilka łyżek cukru

dowolny barwnik spożywczy w proszku

kilka kropli zimnej wody

 

Dodatkowo:

mąka pszenna do posypania stolnicy

woreczki strunowe

Sposób przygotowania:

1.Z podanych składników zagnieść ciasto.Na posypanej mąką stolnicy wałkować ciasto i foremką w kształcie jajek wycinać ciasteczka.

2.Ciasteczka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.Upieczone ciasteczka ostudzić.

3.Zimne białko przełożyć do miski,dodać sól i stopniowo dodając cukier puder ucierać ,aż lukier będzie gęsty i szklisty.Ilość cukru zależy od tego jak duże mamy białko.

4.Gotowym lukrem smarować ciasteczka.

5.Do woreczka strunowego wsypać 3 łyżki cukru i odrobinę barwnika w proszku,zamknąć woreczek i potrząsać,żeby barwnik z cukrem równomiernie się wymieszał.Następnie dodać dosłownie kroplę zimnej wody,zamknąć woreczek i rozcierać,aż wszystko dokładnie się połączy.

6.Kolorowy cukier wysypać na papier do pieczenia i suszyć w temperaturze pokojowej.Ewentualne grudki rozetrzeć.W ten sposób można przygotować różne kolory cukrów.

7.Polukrowane ciasteczka obficie posypać kolorowym cukrem i odstawić do zastygnięcia.Smacznego.

Autor: babeczka35

Polecamy również

ciasteczka-wielkanocne-jajeczka

Ciasteczka ,,Wielkanocne jajeczka''

Te ciasteczka są idealnie kruche,wprost rozpływają się w ustach.Pięknie i kolorowo udekorowane będą ozdobą wielkanocnego...

Zobacz więcej przepisów na:

Ciasteczka z lukrem

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy