Strona Główna
/
Ciasto czekoladowe
/
Brownie czekoladowe

Brownie czekoladowe

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

1 Ocen

Ilość porcji: 10

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!

Składniki:

2 tabliczki gorzkiej czekolady
8 suszonych fig
20 dkg masła
10 dkg maki
50 ml rumu
6 jajek
5 dkg orzechów włoskich
30 dkg cukru

Sposób przygotowania:

Przepis na brownie czyli pyszne ciasto czekoladowe:

Zaczynamy od namoczenia fig w rumie, które przez około godzinę tam powinny tkwić.
Następnie w kąpieli wodnej rozpuszczamy pokruszoną czekoladę, do której dodajemy masło i wszystko dokładnie mieszamy, żeby się połączyło.
Teraz ubijamy mikserem jajka dodając do nich stopniowo mąkę oraz cukier i do takiej masy dodajemy ostudzoną czekoladę. Wszystko dokładnie miksujemy.
Do takiej dobrze zmiksowanej masy dodajemy pokrojone figi z rumem oraz pokruszone orzechy włoskie. Wszystko mieszamy.
Teraz do wyłożonej papierem do pieczenia blachy wlewamy ciasto i wkładamy na 20 minut do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika.
Po tym czasie sprawdzamy, patyczkiem, czy ciasto jest gotowe, a po ostudzeniu kroimy na kawałki. Powinniśmy uzyskać około 10 kawałków.

Pyszne czekoladowe brownie gotowe.

A oto historia czekolady

Smacznego :)