Tort podwójnie czekoladowy

Przepis na bardzo czekoladowe ciasto:

1. Najpierw na niewielkim ogniu, w kąpieli wodnej rozpuszczamy 200g gorzkiej czekolady, 100g czekolady mlecznej oraz kostkę masła. Studzimy otrzymany krem.
2. Następnie miksujemy jajka razem z cukrem pudrem i szczyptą soli, a gdy już się wszystko dobrze połączy dodajemy krem czekoladowy oraz mąkę i proszek do pieczenia i wszystko miksujemy aż  do uzyskania ciasta o gładkiej konsystencji. Następnei dodajemy posiekane orzechy,
3. Do tortownicy (22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia wlewamy ciasto i wstawiamy na ok pół godziny do piekarnika nagrzanego do 175 stopni. Studzimy i wyjmujemy z foremki.
4. Teraz przygotowujemy krem do polania ciasta - mleko oraz śmietanę podgrzewamy powoli aż się zagotuje, a następnie dodajemy pozostała czekoladę i wszystko mieszamy aż do uzyskania gładkiego kremu. 
5. Krem rozprowadzamy po cieście, mozemy też ciasto udekorować orzechami, cukrem pudrem  lub owocami.

Ciasto czekoladowe gotowe.

Smacznego!