Czereśniowy przekładaniec

Przepis na czereśniowy przekładaniec:

Biszkopt:

1. 6 białek ubijam na pianę, dodaję małymi porcjami cukier, żółtka oraz na koniec: wodę, mąkę, proszek, kakao.
2. Mieszam w misce, przesiewam do masy i delikatnie mieszam,
3. Blachę (prostokątną) wykładam papierem do pieczenia i wylewam masę
4. Piekę 40 minut w 180 stopniach.
5. Po upieczeniu biszkopt studzę.

Masa owocowa :

1. Galaretkę rozpuszczam w 1,5 szl.wody
2. Kisiel robię w/g przepisu i schładzam
3. Czereśnie dryluję
4. Do zimnego kisielu dodaję galaretkę, mieszam na koniec dodaję owoce (czereśnie)

Masa biała :

1. Śmietanę 1/2 litra ubijam, dodaję 400 gr serka homogenizowanego waniliowego oraz fix 2 sztuki
2. Zimny biszkopt przekrawam na pół (wzdłuż)
3. Na 1 biszkopt wlewam kisiel z galaretkę i owocami przykrywam 2 częścią biszkoptu na to masę białą, posypuje kakao i płatkami czekoladowymi .
4. Na 3 godziny wstawiam do lodówki.

Ciasto z owocami i kremem gotowe. Smacznego:)