Strona Główna
/
Ciasto z gruszkami
/
Biszkopt z gruszkami

Biszkopt z gruszkami

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

46 Ocen

Ilość porcji: 8

Nie jestem mistrzynią ciast i deserów, ale biszkopt zawsze wychodzi mi świetnie. Moi bliscy najbardziej lubią biszkopt z gruszkami. Mój biszkopt z gruszkami jest bardzo prosty, puszysty i baaardzo smaczny! Polecam przepis na biszkopt :)

Składniki:

gruszki - 3 sztuki
jajka - 8 szt.
cukier - 8 łyżek
mąka - 8 łyżek
cukier waniliowy - 2 łyżeczki
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki

Sposób przygotowania:

A teraz przepis na biszkopt z gruszkami:

Przygotować formę do pieczenia ciasta. Spód wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Gruszki umyć, wyjąć nasiona. Owoce pokroić w cienkie półksiężyce.
Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić mikserem na sztywną pianę. Dodawać po łyżce cukru, cały czas ubijając masę mikserem. Dodać cukier waniliowy.
Wrzucać do piany kolejno żółtka jajek, jednocześnie miksując całość.
Mąkę i proszek do pieczenia wymieszać dokładnie i wsypać delikatnie do ubitej masy.
Wymieszać delikatnie, aż konsystencja będzie jednolita, bez grudek.
Masę przelać do formy do pieczenia.
Ułożyć owoce, wtykając je w ciasto cienką krawędzią. Ciasto z gruszkami piec w temperaturze 180 stopni C przez 30 min.

Puszysty biszkopt z gruszkami należy przed podaniem ostudzić. Ciasto z gruszkami można posypać cukrem pudrem lub dodać nieco bitej śmietany. Smacznego!