Ciasto z rabarbarem

Przepis jak zrobić ciasto z rabarbarem, pyszne i kruche:  

1. Najpierw 400 ml  mleka, śmietanę oraz cukier gotujemy w garnku, następnie rozrabiamy w  misce  w 1 szklance mleka budynie i wlewamy do gotującego się mleka, mieszając aż budyń zgęstnieje, studzimy.
2. Teraz do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajka oraz żółtko, następnie margarynę, śmietanę, sól, cukier, proszek dopieczenia i wyrabiamy ciasto.
3. Po wyrobieniu ¾ części ciasta wykładamy na blaszkę 24cm na 24 cm, a ½ ciasta wkładamy do zamrażalnika.
4. Blaszkę  z ciastem wkładamy do piekarnika i pieczemy 20 minut w 180 ˚ C.
5. Teraz rabarbar myjemy i kroimy drobno i mieszamy z cukrem oraz mąką ziemniaczaną.
6. Na ciasto wykładamy budyń, a rabarbar układamy na budyniu.
7. Kruszymy resztę ciasta na rabarbar, a na koniec kruszymy migdały i posypujemy ciasto.
8. Pieczemy jeszcze 20 minut w 180˚C.

Pyszne   ciasto z rabarbarem    gotowe.

Smacznego.