CIASTO Z BUDYNIEM I TRUSKAWKAMI

Przepis na ciastro z truskawkami:

1. Ze wszystkich składników zagnieść kruche ciasto.
2. Uformować i podzielić na dwie równe części.
3. Jedną część ciasta rozwałkować na placek i wyłożyć nim blaszkę (o wym. 40 cm x 24 cm) wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
4. Z litra mleka odlać szklankę i wymieszać w nim budynie. Pozostałe mleko zagotować razem z cukrem.
5. Zmniejszyć gaz i na gotujące się mleko wlać rozmieszany budyń. Mieszać przez cały czas, żeby nie powstały grudki.
6. Gorący budyń wylać na ciasto i rozsmarować.
7. Na budyniu rozłożyć umyte, wysuszone i pozbawione szypułek truskawki (większe truskawki przekroić na pół).
8. Zakryć drugą rozwałkowaną częścią ciasta.
9. Wstawić do lekko nagrzanego piekarnika. Piec na złoty kolor w temp. 190 st.- 200 st. około 50 minut.
10. Po upieczeniu obficie posypać cukrem pudrem.

Ciasto z truskawkami gotowe.