Strona Główna
/
Ciasto z wiśniami
/
Placek z serem i wiśniami

Placek z serem i wiśniami

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

1 Ocen

Ilość porcji: 20

Przepis na ciasto z wiśniami, a dokładnie placek z serem i wiśniami- bardzo wykwintne ciasto z ekstra smacznymi warstwami smakowymi. Polecam ciasto z wiśniami, bo naprawdę warto!

Składniki:

Biszkopt ciemny:
4 jaja
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki pszennej
2 łyżki kakao
1 łyżka octu
2 łyżki oleju
1 łyżka proszku do pieczenia
Ser:
60 dag sera
20 dag cukru
7 szt żółtek
1 budyń śmietankowy
2 białka
0,5 szt margaryny
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Biszkopt jasny:
4 jaja
2 łyżki oleju
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia
4 łyżki cukru
Masa wiśniowa:
1 szkl wiśni bez pestek
2 szkl kompotu z wiśni
2 szt galaretka wiśniowa
Masa:
1,5 szt masła
do smaku cukier puder
do smaku kwasek cytrynowy
Dodatkowo:
2 polewy czekoladowe

Sposób przygotowania:

Przepis na ciasto z wiśniami, pyszny placek z serem i wiśniami:

Najpierw upieczmy biszkopty jasny i ciemny. Z białek i cukru ubijmy pianę. Dodajmy resztę składników, wymieszajmy i upieczmy.
Nastepnie upieczmy wkładkę serową. Tłuszcz utrzyjmy z cukrem i żółtkami. Dodajmy ser do margaryny i ucierajmy nadal. Dodajmy budyń oraz pianę z dwóch białek. Pieczemy około 55 minut.
Nastepnie zajmijmy się warstwą wiśniową. Galaretki przyrzadzamy na kompocie z wiśni uzupełniamy go wodą tak, aby był litr. Z zimnymi mieszamy wiśnie.
Przygotujmy masę: masło ucieramy z cukrem i kwaskiem cytrynowym.
Ułożenie ciasta: na spodzie biszkopt ciemny-masa-ser-masa-tężejąca galaretka z wiśniami - masa- biszkopt jasny- mała ilość masy- polewa czekoladowa i posypka

Pyszne ciasto z wiśniami gotowe.

Smacznego!