Ciasto ze śliwkami "Palce Lizać"

Strona Główna
/
Ciasto ze śliwkami
/
Ciasto ze śliwkami "Palce Lizać"

Ocena: ★ ★ ★ ★ ☆

327 Ocen

Ilość porcji: 6

Niektóre przepisy babci udało mi się poprawić i unowocześnić. Ten przepis na ciasto ze śliwkami jest tego najlepszym przykładem. To co uzyskałem jest mistrzostwem świata. Jeżeli szukasz nowego sposobu na ciasto ze śliwkami musisz spróbować tej receptury. Palce Lizać!

Składniki:

10-12 śliwek
200g cukru pudru
4 duże jaja
240ml lekkiej/delikatnej oliwy z oliwek
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 łyżeczka startej skórki z cytryny
2 łyżki jogurtu naturalnego
250g mąki tortowej
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Przepis na ciasto ze śliwkami w kilku krokach:

Rozgrzać piekarnik do 190 stopni Celsjusza.Natłuścić blachę (20x30cm) i wyłożyć pergaminem.
Świeże śliwki pokroić na połówki lub ćwiartki i usunąć pestki.
Roztrzepane jajka i cukier ubij dobrze w misce (za pomocą miksera), aż mieszanina zacznie gęstnieć. Stopniowo wlać ekstrakt waniliowy i oliwę - ciągle mieszając, aż nasze ciasto stanie się kremowe. Dodaj skórkę z cytryny i jogurt i wymieszaj dobrze.
Przesiać mąkę i proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać metalową łyżką.
Wlać ciasto ostrożnie do blachy i delikatnie wcisnąć śliwki.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 40 minut .
Ciasto ze śliwkami pozostawić do ostygnięcia i gotowe. Możecie również użyć innych owoców(jabłka, rabarbar,jagody).

Takie ciasto ze śliwkami do kawy... ech, palce lizać :)

Smacznego!