Cukinia zapiekana z serem gorgonzola

Cukinia zapiekana z serem gorgonzola

Ocena:

36 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Ponieważ cukinia jest dość mdława, a bardzo ją lubię, postanowiłem trochę zaostrzyć jej smak dodatkami. Oto pyszna cukinia zapiekana z gorgonzolą. Przygotowanie dania to zaledwie kilka chwil, bo przepis na cukinię jest łatwy. Wystarczy skupić się na oczyszczeniu i pokrojeniu jarzyn a następnie właściwym umieszczeniu ich w naczyniu żaroodpornym i w końcu zapiekaniu. Cukinia zapiekana z serem na pewno będzie smakować.

Składniki:

  • 2 średniej wielkości cukinie
  • 4 duże pomidory
  • 1 duża cebula
  • 2 łyżki prażonego słonecznika
  • 20 dag utartej mozarelli
  • 10 dag rozdrobnionego sera gorgonzola
  • 1 duży jogurt naturalny
  • 1 łyżka mąki
  • 2 jajka
  • sól
  • pieprz
  • papryka
  • curry

Sposób przygotowania:

Cukinia zapiekana - przygotowanie:

  1. Dno naczynia żaroodpornego smarujemy olejem.
  2. Układamy w naczyniu naprzemiennie i ściśle pokrojone w plastry cukinie i pomidory. Jarzyny solimy, posypojemy pieprzem i curry.
  3. Następnie na wierzch wykładamy pokrojoną w kostkę cebulę i całość posypujemy najpierw rozdrobnioną gorgonzolą a na końcu parmezanem.
  4. Zawartość naczynia zalewamy zmiksowanym jogurtem z jajkami i mąką.
  5. Zapiekankę wstawiamy do piekarnika na 30 minut w temperaturę 180 stopni.

Cukinia zapiekana jest gotowa:)

Smacznego!

Autor: Wiktor

Polecamy również

cukinia-zapiekana-z-salami

Cukinia zapiekana z salami

Cukinie są dość popularne na naszym rynku i w chwili obecnej jest ich całkiem dużo. W związku z tym należałoby korzystać...
pieczona-cukinia-z-lososiem

Pieczona cukinia z łososiem

Gdy nie macie pomysłu na obiad polecam Wam tak oto przygotowaną pieczoną cukinię z łososiem. Jest ona bardzo smaczna i d...
cukinia-zapiekana-z-serem-gorgonzola

Cukinia zapiekana z serem gorgonzola

Ponieważ cukinia jest dość mdława, a bardzo ją lubię, postanowiłem trochę zaostrzyć jej smak dodatkami. Oto pyszna cukin...

Zobacz więcej przepisów na:

Cukinia zapiekana

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy