Kurczak curry
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
3 Ocen
Ilość porcji: 2
Gdy brak pomysłu na obiad przepis na kurczaka curry zawsze się przyda :) Przepis jest prosty, a kurczak curry smaczny. Nic tylko korzystać.
Składniki:
- połówka pieczonego/ grillowanego kurczaka (do wyboru, jaki jest w domu)
- pół szklanki ryżu basmati
- 10 dkg pieczarek
- 10 dkg mrożonego groszku
- 2 łyżeczki przyprawy curry
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- łyżka oleju
- pół szklanki białego wina
- pół szklanki bulionu
- pół szklanki śmietany kremówki
- cukier
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Przepis na kurczaka curry w kilku krokach:
- Zaczynamy od przygotowania ryżu, który płuczemy i gotujemy w szklance osolonej wody.
- Gdy do końca gotowania ryżu będzie jeszcze 10 minut, to dodajemy mrożony groszek.
- Pieczarki musimy usmażyć na oleju a wcześniej oczyszczamy je i kroimy w kostkę.
- Posypujemy pieczarki przyprawą curry, mieszamy i dolewamy wino oraz bulion. Gotujemy całośc około 5 minut.
- Pora na kurczaka, zdejmujemy skórę, mięso ooddzielamy od kości i kroimy go na kawałki.
- Kurczaka oraz śmietanę dodajemy do pieczarek i skrapiamy sokiem z cytryny, doprawiamy szczyptą cukru oraz pieprzem i solą.
- Mamy gotowego kurczaka curry. Podajemy z ryżem z groszkiem.
Smacznego!
# Tagi:
Autor: Magdalena
Polecamy również
Kurczak curry
Gdy brak pomysłu na obiad przepis na kurczaka curry zawsze się przyda :) Przepis jest prosty, a kurczak curry smaczny. N...
Filet curry z selerem i marchewką
Aromatyczny kurczak z marchewką oraz selerem podany z makaronem.
Butter chicken
Kuchnia indyjska nie ma sobie równych na świecie. Indie to kraj tak różnorodny, nie dający się opisać jedn...Zobacz więcej przepisów na:
Curry
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.