Przepis na domowe masło

Przepis na domowe masło składa się tylko z kilku kroków:

1. Najlepiej śmietankę kilkanaście minut potrzymać w temperaturze pokojowej, wtedy lepiej się będzie ubijać.
2. Wlewamy śmietanę do wysokiego naczynia i zaczynamy miksować, na początek na średnich obrotach a po dobrej chwili na najwyższych. Przed włączeniem najwyższego biegu, jak ktoś lubi można dodać sól czy wyciśniety z praski czosnek, wtedy mamy masło smakowe czy słone.
3. Miksujemy dotąd aż masło oddzieli się od maślanki i powstaną te dwa produkty. Powinno nam to zając około 10 minut, może trochę mniej. Maślankę można wykorzystać do smażenia placków lub wypić, gdyż jest bardzo zdrowa.
4. Teraz, żeby oczyścić nasze domowe masło z maślanki odcedzamy je na sitku, najlepiej odcisnąć masło na gazie. Następnie, żeby uformować ładne kawałki wkładamy masło do zimnej wody i ugniatamy w pożądany kształt.
5. Powinniśmy uzyskać około 130 gram masła, pysznego i domowego. Zamiast miksera można także śmietanę potrząsać np w słoiku - to wersja dla osób z silnymi rękami i sporą ilością czasu :)

Myślę, że przepis jak zrobić domowe masło jest łatwy, efekt jest wspaniały i oszczędzamy sporo pieniędzy. Polecam!
Smacznego!