Strona Główna
/
Fasolka po bretońsku
/
Fasolka na szybko z cebulą i parówką.

Fasolka na szybko z cebulą i parówką.

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

11 Ocen

Ilość porcji: 4

Gdy nie mamy czasu przygotować czasochłonny obiad, polecam przepis na fasolkę po bretońsku. Robi się fasolkę bardzo szybko i jest bardzo syta. Podaję fasolkę po bretońsku ze świeżym pieczywem. Polecam przepis na fasolkę po bretońsku.

Składniki:

1 puszka fasoli białej ( drobnej )
2 cebule
około 35 dag cienkich parówek ( użyłam drobiowych )
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 szklanki gorącego bulionu warzywnego
sól i pieprz do smaku
1 łyżka masła
1 łyżka mąki pszennej
zioła prowansalskie według uznania
przyprawa do dań z fasoli według uznania
pieprz ziołowy do smaku

Sposób przygotowania:

Przepis na fasolkę po bretońsku:

Cebule obrać i pokroić w cieniutkie plasterki.
W garnku rozgrzać masło, dodać cebulę i smażyć mieszając do zrumienienia się cebuli, wsypać mąkę i chwilę przesmażyć, nastepnie wlać gorący bulion i gotować do miękkości cebuli.
Parówki pokroić w plasterki.
Fasolkę odsączyć z zalewy.
Parówki, fasolkę i koncentrat dodać do cebuli i chwilę razem pogotować.
Na koniec danie przyprawić do smaku solą, pieprzem, pieprzem ziołowym, ziołami prowansalskimi i przyprawą do fasoli.
Gęstość dania zależy od nas, jak wyjdzie zbyt gęste można dodać gorącej wody lub bulionu.

Fasolka po bretońsku gotowa.

Smacznego.