Kurczak z warzywami sosie słodko kwaśnym

1.   Kroimy mięso w kostkę, przyprawiamy solą oraz 2 łyżkami sosu sojowego.

2.   Prużymy na rozgrzanym oleju.

3.   W tym czasie obieramy marchew i kroimy w słupki.

4.   Kroimy paprykę w kostkę.

5.   Cebulę obieramy i również kroimy w kostkę.

6.   Pokrojone warzywa prużymy na rozgrzanym oleju.

7.   Gdy trochę już zmiękną dodajemy pędy bambusa.

8.   Ananasa kroimy w kostkę ( sok zostawiamy) i dodajemy do warzyw.

9.   Pastę warzywną mieszamy ze szklanką wody, wlewamy sok z ananasa i przyprawiamy pieprzem, solą oraz dodajemy odrobinę cukru.

10.        Sos mieszamy z mąką ziemniaczaną.

11.        Do warzyw wlewamy 2 łyżki sosu sojowego, chwilę prużymy, następnie mieszamy z kurczakiem.

12.        Na koniec wlewamy sos i jeszcze chwilę gotujemy.

13.        Danie podajemy z ryżem.

14.        Smacznego.