Strona Główna
/
Gofry
/
Przepis na gofry

Przepis na gofry

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

97 Ocen

Ilość porcji: 4

Gdy dzieciaki nachodzi ochota na coś słodkiego, to pojawia się od razu przepis na gofry. Gofry lubi cała rodzinka, nie tylko dzieciaki. Ciasto na gofry nie jest trudne w przygotowaniu, więc trzeba tylko zakupić gofrownicę, a potem gofry z dodatkiem owoców i bitej śmietany będą rozkoszować nasze podniebienia :)

Składniki:

ciasto na gofry:
1,5 szklanki mąki typ 500
2 jajka
2 łyżki cukru
szczypta soli
1 łyżeczka czubata sody oczyszczonej
mały cukier waniliowy
1,5 szklanki mleka
0,5 kostki masła extra
Dodatki do gofrów wg własnego uznania, np:
truskawki
jagody, bita śmietana (najlepiej własna)
odrobina startej na tarce gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:

Przepis na gofry:

Wszystkie sypkie składniki, tj. mąkę, sól i sodę mieszamy ze sobą i przesiewamy przez sitko.
Białka ubijamy mikserem z cukrami i dodajemy żółtka, następnie przesianą mąkę z dodatkami i wszystko delikatnie miksujemy. Na koniec dodajemy stopniowo mleko i rozpuszczone przestudzone masło. Dzięki temu ostatniemu nasze gofry będą chrupiące.
I to wszystko. Gotową masę wylewamy łyżką wazową na gofrownicę i pieczemy pyszne gofry.
Gotowe gofry posypujemy na spodzie cukrem pudrem, układamy na nich truskawki i jagody, polewamy gofry bitą śmietaną i posypujemy gorzką czekoladą.

Smacznego!