Dolmadakia czyli gołąbki z liści winogron
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
2 Ocen
Ilość porcji: 6
Greckie gołąbki czyli gołąbki dolmadakia. Kolejna pamiątka z wakacyjnych wojaży. Gołąbki dolmadakia są naprawdę pyszne, a przepis na gołąbki w tym wydaniu jest dosyć prosty. Polecam!
Składniki:
- pół szklanki oliwy
- 3 cebule
- marynowane liście winogron 30 sztuk
- ryż 20 dag
- sól
- pieprz
- pęczek mięty
- pęczek koperku
- cytryna
- piniola - 4 łyżki
- rodzynki koryntki - 4 łyżki
Sposób przygotowania:
Przepis na greckie gołąbki czyli dolmadakia, czyli polecam wspomnienia z wakacji:
- Najpierw liście winogron musimy odsączone rozłożyć na ściereczce, a potem siekamy cebulę i na połowie oliwy szklimy ją na patelni.
- Do cebuli dodajemy piniole a następnie posiekany koperek oraz miętę jak również rodzynki oraz ryż. Wszystko dokładnie przyprawiamy pieprzem i solą i mieszamy.
- Tak przygotowany farsz rozkładamy na 24 liściach winogron i zawijamy z nich gołąbki. Pozostałe sześć liści winogronowych układamy na dnie garnka a na nich układamy gołąbki.
- Wszystko skrapiamy sokiem z cytryny, oliwą, która nam została i zalewamy do przykrycia gołąbków wodą. Gotujemy około pół godziny na niewielkim ogniu.
Gołąbki dolmadakia gotowe, można się zajadać.
Smacznego!
Autor: Rumcajs
Polecamy również
Gołąbki domowe
Kto z nas nie lubi domowych potraw, takich, jak np. gołąbki? Idę o zakład, że wszyscy lubią :) Pomimo, że pracochłonną p...
Gołąbki z kaszą perłową
dziś zrobiłam gołąbki z mięsem mielonym i kaszą perłową ,smakują rewelacyjnie .Polecam
Gołąbki
tradycyjna potrawa ale zarazem jaka dobra.
Gołąbki z młodej kapusty
Mamy teraz całe mnóstwo młodej kapusty, więc nadszedł czas na gołąbki. Niektórzy twierdzą, że najlepsze go...
Gołąbki z dorsza
Przepis na gołąbki. Oto pyszne gołąbki z dorsza i kaszą jęczmienną w liściach z białej kapusty. Pyszny obiad, pyszne goł...Zobacz więcej przepisów na:
Gołąbki
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.