Strona Główna
/
Grochówka
/
Grochówka na wędzonych kościach schabowych

Grochówka na wędzonych kościach schabowych

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

2 Ocen

Ilość porcji: 6

Lubię gotować dla mojej rodziny. Oto przepis na grochówkę na wędzonce. Grochówka to pożywna zupa na zimowe dni, a smak tej zupy przesiąknięty jest wędzonką. Smacznego.

Składniki:

2 kości schabowe - wędzone
25dag. grochu łuskanego
2 kiełbasy śląskie
2 marchewki
kawałek selera
1/2 pietruszki - korzeń
kilka ziemniaków
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 kostka bulionowa - mięsna
2 liście laurowe
kilka ziarenek angielskiego ziela
sól , pieprz , jarzynka , majeranek

Sposób przygotowania:

Grochówka przepis w kilku krokach:

Najpierw do garnka wkładamy pietruszkę, seler, ząbek czosnku, liście laurowe, angielskie ziele i groch.
Następnie nalewamy wodę, solimy i gotujemy 20 minut.
Potem dodajemy kości schabowe i kostkę bulionową i gotujemy do całkowitego rozgotowania grochu.
Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę i cebulę (cebule wyjmujemy po 15 minutach).
Na koniec wrzucamy kiełbasę pokrojoną w grube kawałki.
Grochówkę doprawiamy pieprzem, jarzynką i wsypujemy majeranek (1-2 łyżki) i gotujemy do miękkości ziemniaków i marchewki.

Grochówka najlepiej smakuje podawana z chlebem.

Był to prosty przepis na grochówkę.

Smacznego!