Przepis na gulasz
Ocena: ★ ★ ★ ☆ ☆
66 Ocen
Ilość porcji: 6
Mój przepis na gulasz odziedziczyłam po babci. Jako dziecko, nie przepadałam za mięsem, ale gulasz uwielbiałam! O przepis na gulasz poprosiłam babcię już dawno i szczerze mówiąc, ten przepis na gulasz funkcjonuje wśród moich znajomych jako “gulasz Miki”:) A dzisiaj zdradzę go Wam - oto przepis na gulasz.
Składniki:
-
szynka wieprzowa lub chuda łopatka - 1 kg
-
cebula - 4
-
czosnek - 2 duże ząbki
-
słodka papryka - 1 łyżeczka
-
vegeta - 1 łyżka
-
majeranek - 1 łyżeczka
-
listek laurowy - 1
-
pieprz - ½ łyżeczki
-
koncentrat pomidorowy - 3 łyżeczki czubate
-
por - kawałek
-
marchewka - ½
-
olej - 1 łyżeczka
-
mąka - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
A oto przepis na gulasz:
- Mięso umyj, wytrzyj papierowym ręcznikiem,pokrój w kostkę według uznania.
-
Cebulę pokrój, zeszklij na patelni, przełóż na talerz.
-
Na patelni,obsmaż mięso na złoty kolor, dodaj cebulę,pokrojoną marchewkę,cienko pokrojonego pora.
-
Zalej wszystko wodą, tak, aby przykryć mięso) i duś pod przykryciem około 15 min na małym ogniu.
-
Po tym czasie dodaj vegetę, listek, pieprz, paprykę, przeciśnięty czosnek, majeranek i koncentrat pomidorowy.
-
Duś aż mięsko będzie miękkie.
Pod koniec, dodaj łyżkę mąki, rozrobioną z odrobiną wody i zapraw sos gotując jeszcze około 5 min. Podawaj gulasz z pieczywem lub kopytkami. Smacznego!
Autor: Mika
Polecamy również
Prosty gulasz wieprzowy
Oto przepis na prosty gulasz wieprzowy, ulubiony w wielu polskich domach. Gulasz na mięsie wieprzowym gotuje się szybcie...
gulasz wieprzowy
smaczny gulasz z warzywami
Przepis na gulasz
Mój przepis na gulasz odziedziczyłam po babci. Jako dziecko, nie przepadałam za mięsem, ale gulasz uwielbiałam! O...
Gulasz wieprzowy
Prosty gulasz z łopatki wieprzowej
Gulasz z żołądków drobiowych
Klasyczny gulasz z podrobów drobiowych ,podany z makaronem stanowi sycący główny posiłek jakim jest obiadZobacz więcej przepisów na:
Gulasz
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...