Strona Główna
/
Jagodzianki
/
Drożdzówka z jagodami

Drożdzówka z jagodami

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

4 Ocen

Ilość porcji: 8

Sprawdzony przepis na domowe jagodzianki. Teraz w sezonie jagodowym warto zrobić te pyszne bułeczki. Drożdżowki jagodowe są idealne na drugie śniadanie.

Składniki:

zaczyn:

mąka 3 łyżki
cukier 1 łyżka
drożdze 50 gram
letnie mleko 1/3 szklanki
ciasto :
mąka pół kg
letnie mleko 1/2 szklanki
cukier 1/2 szklanki
jajka 4 sztuki

owoce:

jagoda

kruszonka :

masło, cukier i mąka po 2 łyżki

Sposób przygotowania:

Przepis na jagodzianki czyli drożdżówkę z jagodami:

Składniki zaczynu połącz ze sobą, przykryj miskę ściereczką
Jak zaczyn zacznie pracować (około 10 minut) dodaj przesianą mąkę, wsyp cukier, wbij jajka i zacznij wyrabiać ciasto, dolewaj letnie mleko
Ciasto wyrabiaj około 10 minut, aby jak najwięcej napowietrzyć, przykryj ściereczką na 1 godzinę
Po tym czasie ciasto lekko rozwałkuj, szklanką wycinaj krążki, przekładaj na blaszkę, zrób wgłębienie na środku każdej drożdzówki, wypełnij jagodami, posyp kruszonką
Po 15 minutach wstaw do nagrzanego piekarnik (180 stopni) na 15 minut

Kruszonka: wsyp do miseczki mąkę i cukier dodaj mało i palcami rozcieraj tak aby powstały grudki ciasta

Pyszne jagodzianki - bułeczki drożdżowe z jagodami gotowe. Smacznego:)