Przepis na kopytka
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
27 Ocen
Ilość porcji: 6
Kopytka... Ach, pamiętam wspaniały smak kopytek, które robiła moja mama. Okazało się ,że ten sprawdzony przepis na kopytka funkcjonuje w mojej rodzinie już od pokoleń, przekazywany z matki na córkę. Oto przepis sprawdzony, efekt gwarantowany. Mogę polecić z czystym sumieniem.
Składniki:
- 1 kg ugotowanych już ziemniaków
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- sól
Sposób przygotowania:
Jak zrobić pyszne kopytka:
- Ugotuj ziemniaki do miękkości i przeciśnij je przez praskę. Uwaga, najlepiej, jak ziemniaki będą lekko ciepłe, wtedy najlepiej smakują. :)
- Do ciasta dodajemy mąkę, jajka i sól.Wygniatamy wszystko na jednolitą masę. Kolejna uwaga - nie można dodać za dużo mąki, bo ciasto będzie zbyt twarde i wyjdą twarde kopytka.
- Z tak otrzymanego ciasta ugniatamy na poprószonej mąką stolnicy cienkie wałki. Kroimy je na skos na małe kawałki.
- Do osolonej wody wlewamy odrobinę oliwy i doprowadzamy do wrzenia.
- Na wrzątek wrzucamy porcjami kopytka. Gdy wypłyną na powierzchnię można je wyjmować łyżką cedzakową.
- Kopytka podajemy z sosem gulaszowym.
Smacznego!
Autor: Lenka
Polecamy również
Kopytka
Z nadwyżki ugotowanych ziemniaków wyczarowałam kopytka , mi smakują podsmażone inni preferują z sosem. Wedle zycz...
Kopytka z liśćmi szpinaku
Kopytka z liśćmi szpinaku to smaczne i lekkostrawne danie. Kopytka z liśćmi szpinaku spełniają dietetyczne potrzeby os&o...
Jak zrobić kopytka
Zrobić kopytka może każdy, przepis na kopytka może być nawet pierwszym przepisem wykonanym w życiu. Nie ma w tej potrawi...
Kluski dyniowe a la kopytka
Kluski dyniowe a la kopytka to tak jakby kopytka, ale bez kopytek.... Kluski dyniowe a la kopytka nie zawierają gł...
Kopytka jaglane z burakiem
Kopytka jaglane z burakiem, na które przepis opracowałam niedawno zdobyły uznanie wśród moich domownik&oac...Zobacz więcej przepisów na:
Kopytka
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.