Pyszna kutia tradycyjna
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
5 Ocen
Ilość porcji: 4
Tradycyjne Boże Narodzenie kojarzy się w mojej rodzinie z kutią. Taka pyszna tradycyjna kutia jest doskonałym wynagrodzeniem adwentowego postu. Słodycz, orzechy, mak, miód, a nawet odrobina likieru sprawiają, że tradycyjna kutia jest wyczekiwanym przez wszystkich deserem. Zachęcam do wypróbowania przepisu na tradycyjną kutię!
Składniki:
-
ziarna pszenicy - 1 szklanka
-
mak - 1 szklanka
-
cukier puder - 1/2 szklanki (według uznania)
-
miód - 4 łyżki
-
rodzynki - 5 dag
-
migdały - 5 dag
-
likier Amaretto - 3 łyżki
- słodka śmietanka - 1/2 szklanki
Sposób przygotowania:
Jak przyrządzić pyszną tradycyjną kutię?
- Pszenicę oczyszczamy i zalewamy na noc wrzącą wodą.
-
Następnego dnia zagotowujemy, odcedzamy, zalewamy świeżą wodą i gotujemy do miękkości (ok. 3 - 4 godz.). Ponownie odcedzamy.
-
Mak płuczemy, sparzamy, odsączamy i mielimy w maszynce z gęstym sitkiem.
-
Łączymy go z odcedzoną pszenicą, rozpuszczonym i podgrzanym miodem oraz z cukrem pudrem i likierem Amaretto.
-
Dodajemy posiekane bakalie.
-
Mieszamy wszystko i wstawiamy na kilka godzin do lodówki.
U mnie w rodzinie je się tradycyjną kutię z odrobiną śmietanki. Niektórzy dodają śmietankę do kutii jeszcze przed odstawieniem jej do schłodzenia. Smacznego!
Autor: Mika
Polecamy również
Kutia bezglutenowa
Kutia to tradycyjna potrawa kuchni ukraińskiej, białoruskiej, rosyjskiej, litewskiej; jednak kutia t...
Pyszna kutia tradycyjna
Tradycyjne Boże Narodzenie kojarzy się w mojej rodzinie z kutią. Taka pyszna tradycyjna kutia jest doskonałym wynagrodze...
Kutia wigilijna z mojego dzieciństwa
Kutię wigilijną jadłam zawsze u babci mieszkającej na wschodzie Polski. Słodycz i charakterystyczny smak kutii są wspomn...
Kutia na Boże Narodzenie
Na Boże Narodzenie kutię przygotowuję właśnie ja. W mojej męskiej kuchni jest niewiele słodkości, ale wigilijna kutia je...Zobacz więcej przepisów na:
Kutia
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.