Łosoś pieczony - najprostszy przepis

Łosoś pieczony  najlepiej smakuje, gdy jest pieczony w folii - to moje zdanie i dlatego zawsze go piekę w taki sposó, ale jak ktoś woli to może piec go np. w naczyniu żaroodpornym.

1. Łososia dzielę na 2 części, gdyż tyle potrzebuję na obiad, gdy chcem więcej, trzeba odpowiednio więcej kupić ryby.
2. Płuczę pod bieżącą wodą i układam na kawalkach folii aluminiowej, skórą do dołu.
3. Posypuję rybę rozmarynem, tymiankiem, solą i pieprzem.
4. Układam na łososiu po plasterku cytryny. Całość zawijam. Nie dodaję żadnego tłuszczu, gdyż zwykle łosoś jest już tłusty. Można dodać kilka wiórków masła, jak ktos lubi. Zawijamy wszystko w folię.
5. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni i wkładamy zawinięte paczuszki do piekarnika na około 20 minut - piekę zwykle na "oko" sprawdzając po prostu, co jakiś czas, czy łosoś jest upieczony.

Po około 20 minutach łosoś pieczony jest gotowy. Można podac np z frytkami.

Smacznego!