Strona Główna
/
Makowiec
/
Zawijane ciasto z makiem

Zawijane ciasto z makiem

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

5 Ocen

Ilość porcji: 12

Sprawdzony przepis na makowiec. Bardzo proste i łatwe w wykonaniu ciasto. Pysznie pachnie i tak samo smakuje. Polecam upiec na podwieczorek. Smacznego:)

Składniki:

Składniki na ciasto:
10 dag masła lub margaryny
1 jajko
1 szklanka mąki tortowej
2 łyżki śmietany 12 %
Nadzienie:
1 szklanka rodzynek
1 szklanka maku ( gotowego suchego i zmielonego )
cukier do smaku
około pół szklanki gorącego mleka
olejek migdałowy według uznania
Dodatkowe składniki:
5 dag mlecznej czekolady
mąka tortowa do posypania stolnicy
dowolna posypka do dekoracji

Sposób przygotowania:

Sprawdzony przepis na makowiec w kilku krokach:

Szklanka do odmierzania składników 250 ml.

Ciasto: Składniki na ciasto zagniatam i wstawiam do lodówki na pół godziny.
W tym czasie przygotowuję nadzienie. Mak suchy i zmielony mieszam z rodzynkami, następnie zalewam stopniowo gorącym mlekiem, mleka wlewam tyle ile wchłonie mak, następnie daję cukier i olejek według uznania i dokładnie mieszam.
Gotowe ciasto wałkuję na duży prostokąt 25 cm x 36 cm, wykładam nadzienie i roluję jak roladę. Układam na suchej blaszce i piekę do zrumienienia około 30 minut w temperaturze 190 stopni.
Upieczone ciasto studzę i kroję w plasterki.
Czekoladę roztapiam w kąpieli wodnej i dekoruje nią ciasto, posypuję posypką i studzę.

Makowiec gotowy.Podaję i życzę smacznego.