Mazurek pomarańczowy na Wielkanoc
Ocena: ★ ★ ★ ★ ☆
6 Ocen
Ilość porcji: 12
Mazurek pomarańczowy to alternatywa dla tych, którzy nie wyobrażają sobie Wielkanocy bez mazurka, ale niekoniecznie lubią czekoladę w dużych ilościach. Lekko cytrusowy, delikatny mazurek pomarańczowy jest idealny do podjęcia gości przy popołudniowej herbacie/kawie.
Składniki:
- 1/2 kg cukru pudru
- 1 szklanka mąki krupczatki
- 1/2 kostki masła lub margaryny do pieczenia
- 1 żółtko
- 3 pomarańcze
- 1 cytryna
- tłuszcz do formy
- migdały i plasterki pomarańczy - do dekoracji
Sposób przygotowania:
Mazurek pomarańczowy - klasyczny przepis
- Mąkę przesiewamy, siekamy z zimnym masłem, wbijamy żółtko, dodajemy 1/2 szklanki cukru pudru i całość zagniatamy. Zagniecione i uformowane w kulę ciasta owijamy w folię i wkładamy do lodówki na ok 30 min.
- Odpowiednio schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość ok 0,5 cm, wykładamy do formy posmarowanej tłuszczem i formujemy brzeg.
- Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 200 st przez 15 min.
- Dokładnie sparzone pomarańcze i cytryny oczyszczamy z pestek i wraz ze skórką mielimy w maszynce.
- Zmieloną masę wkładamy do rondelka, dodajemy resztę cukru, 1/2 szklanki wody i cały czas mieszając podgrzewamy na małym ogniu ok. 30 minut.
- Ciepłą masę rozkładamy na upieczonym spodzie i zanim całkowicie zastygnie dekorujemy migdałami i plasterkami pomarańczy.
Smacznego!
Autor: Ala
Polecamy również
Mazurek pomarańczowy w dwóch wersjach
Ten przepis na mazurek pomarańczowy jest kompilacją kilku zasłyszanych w mojej rodzinie przepisów. Oczywiście bab...
Mazurek pomarańczowy z marcepanem
Jeśli ktoś lubi ciasto marcepanowe - ten mazurek będzie idealny. Przepis na mazurek pomarańczowy z marcepanem podała mi...
Mazurek pomarańczowy na szybko
To przepis na mazurek pomarańczowy, który jest tak szybki w przygotowaniu, że nie trzeba Wielkanocy, żeby się do...
Aromatyczny mazurek pomarańczowy
Uwielbiam mazurki - niepozorne a takie pyszne. Mazurek pomarańczowy jest moim ulubionym. A w tym mazurku aromat pomarańc...
Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową
Mazurek pomarańczowy i czekoladow y to coś, co lubimy, ale zdecydowaliśmy, że na Wielkanoc zrobimy jeden - to jest właśn...Zobacz więcej przepisów na:
Mazurek pomarańczowy
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...