Kotlety mielone z indyka i kaszy jaglanej
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
52 Ocen
Ilość porcji: 8
Szukasz nietuzinkowego przepisu na kotlety mielone? W takim razie kotlety mielone z indyka i kaszy jaglanej to właśnie propozycja dla Ciebie! Kotlety mielone z indyka i kaszy jaglanej to również zdrowe obiadowe danie. Zawiera cenne białko zwierzęce i roślinne. Pamiętajcie, że zalecana proporcja białka zwierzęcego do roślinnego wynosi pół na pół!
Składniki:
- Filet z indyka 350 g
- Kasza jaglana 1/2 szklanki
- Cebula cukrowa 3 łyżki
- Jajko 1 sztuka
- Czosnek 1 ząbek
- Pomidory suszone 6 sztuk
- Oliwa z oliwek 1 łyżka
- Natka pietruszki 1 łyżka
- Sól, pieprz,
- Kurkuma 1 łyżeczka,
- Oregano 1 łyżeczka,
- Papryka słodka 1 łyżeczka,
- Ostra papryka
- Jałowiec, ziele angielskie po 1 ziarenku
Sposób przygotowania:
A teraz przepis na zdrowe mielone z indyka i kaszy jaglanej
- Kaszę jaglaną przepłukać wrzątkiem, wsypać do garnka, zalać podwójną porcją wody - zagotować, przykryć i gotować przez ok. 9 minut pod przykryciem na wolnym ogniu, do czasu aż kasza wchłonie wodę.
- Kaszę ostudzić
- Cebulkę i pomidory posiekać
- Cebulkę następnie zeszklić na oliwie z dodatkiem czosnku, ziela angielskiego, jałowca, pieprzu czarnego
- Zmielone mięso włożyć do miski, dodać kaszę, zeszkloną cebulkę, posiekane suszone pomidory, łyżkę oliwy, natkę pietruszki oraz pozostałe przyprawy: kurkumę, oregano, słodką i ostrą paprykę
- Dokładnie wymieszać łyżką, następnie dodać jajko i jeszcze raz wymieszać
- Masę podzielić masę na 8 części i z każdej uformować kotlecika (najlepiej formować naoliwionymi dłońmi).
- Kotlety mielone smażyć na patelni z gładką, nieprzywierającą powierzchnią przez ok. 4 minuty, przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze przez kolejne 3 minuty.
Smaczne mielone gotowe.
Na zdrowie!
# Tagi:
Autor: Marta
Polecamy również
Kotleciki z mięsa mielonego z cukinią i miętą
malutkie złote kuleczki ,idealne jako przekąska na przyjęcia w ogrodzie
Mielone z indyka z żurawiną i suszoną śliwką
Przepis na mielone z indyka - smaczne i soczyste mielone z piersi indyka z dodatkiem suszonej śliwki i żurawiny.
Przepis na kotlety mielone
Kotlety mielone to podstawa domowego jedzenia. Podstawowy przepis na mielone dostałem od siostry, ale metodą prób...
Mielone inaczej
Przepis na inne mielone - inna forma podania mięsa mielonego. Dobra dla tych, co nie lubią (lub nie mogą) jeść rzeczy sm...
Kotlet mielony w kapeluszu.
Oto przepis na mielonego. Polecam kotlet mielony pod czerwonym kapeluszem, idealny na obiad, pyszny i aromatyczny czyli...Zobacz więcej przepisów na:
Mielone
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.