Młoda kapusta zasmażana z przecierem
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
16 Ocen
Ilość porcji: 8
Gdy na obiad schabowy, a jak schabowy o tej porze roku, to wtedy oczywiście obok młode ziemniaki i młoda kapusta zasmażana. U mnie młoda kapusta z dodatkiem odrobiny przecieru pomidorowego. Już nie mogę się doczekać i jestem pewien, że młoda kapusta w tej wersji to mistrzostwo świata.
Składniki:
- 2 młode kapusty
- 2 cebule
- 1 pęczek kopru
- 0,5 kg cienkiej kiełbasy (bardzo dobra kiełbasa polska z Lidla)
- przecier pomidorowy w kartoniku z Lidla
- łyżka czubata mąki
- łyżka masła
- ziele angielskie
- liście laurowe
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
- Kapustę dokładnie płuczę i kroję lub szatkuję. Następnie wrzucam do dużego garnka napełnionego do połowy wrzącą wodą z przyprawami i gotuję 15 minut.
- W międzyczasie kroję kiełbasę w kostkę i cebulę w piórka. Kiełbasę i cebulę smażę na patelni i dodaję do kapusty. Następnie dodaję przecier pomidorowy i gotuję następne 15 minut.
- Gdy kapusta jest miękka zaprawiam ją zasmażką, czyli mąką zasmażoną na maśle i podaję na gorąco z pysznym chlebem, wtedy młoda kapusta smakuje najlepiej.
Smacznego
Autor: Celt
Polecamy również
Młoda kapusta z kiełbasą
Młoda kapusta zagościła w naszych sklepach i w związku z tym zaczął się sezon na pichcenie młodej kapusty. Pamiętajmy, ż...
Młoda kapusta
Maj to czas na świeże jarzyny, to czas na młodą kapustę z dodatkiem pachnącego koperku. Danie lekkie, smaczne i na każdą...
Młoda kapusta zasmażana z boczkiem
Nie ma to jak młoda kapusta z wędzonym boczkiem. Ach, młoda kapusta…. ten smak i aromat pamiętam jeszcze z dzieci...
Młoda kapusta - sprawdzony przepis
Nie pamiętam kiedy ostatni raz tak dobrze zjadłem, a to była tylko młoda kapusta. Świeża, pachnąca koperkiem i wędzonką...
Młoda kapusta duszona z kiełbaską i fasolą.
Młoda kapusta, pyszna i idealna na obiad:) Przepis na młodą kapustę w takim wydaniu jest prosty, a efekty przechodzą wsz...Zobacz więcej przepisów na:
Młoda kapusta
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.