Strona Główna
/
Muffinki
/
Muffinki z kardamonem i truskawkami.

Muffinki z kardamonem i truskawkami.

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

0 Ocen

Ilość porcji: 12

Zapraszam na pyszne muffinki ze świeżymi i pachnącymi truskawkami z lekką nutką kardamonu. Niezwykle delikatne i wspaniałe w smaku. Polecam:)

Składniki:

Ciasto:

pół szklanki cukru

2 jajka

pół łyżeczki mielonego kardamonu

1 łyżka cukru waniliowego

3 łyżki śmietany 12 %

2 łyżki oleju

półtorej szklanki mąki tortowej

7 dużych truskawek

5 dag mlecznej czekolady

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

cukier puder do posypania muffinek

Sposób przygotowania:

1. Truskawki opłukać, dokładnie osuszyć, następnie usunąć szypułki i pokroić w kosteczkę. Czekoladę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

2. Jajka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie stopniowo dodając pozostałe składniki: olej, śmietanę, kardamon, makę i proszek do pieczenia miksować na gładkie ciasto.

3. Na koniec do ciasta dodać truskawki i czekoladę, delikatnie wymieszać.

4. Ciasto przełożyć do foremki do pieczenia muffinek ( używając papierowych papilotek ).

5. Następnie piec około 25 minut w temperaturze 170 stopni. Sprawdzić suchym patyczkiem czy są upieczone.

6. Muffinki wystudzić i oprószyć cukrem pudrem.

# Tagi:

Truskawki ∙ Deser z truskawkami ∙ babeczki muffinki ∙

Autor: babeczka35

Polecamy również