Strona Główna
/
Muffinki
/
Pełnoziarniste muffinki z cukinią i suszonymi

Pełnoziarniste muffinki z cukinią i suszonymi

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

7 Ocen

Ilość porcji: 8

Chociaż każda pora dnia jest dobra aby zjeść pełnoziarniste muffinki z cukinią i suszonymi pomidorami, taką pełnoziarnistą muffinkę z cukinią i suszonymi pomidorami polecam zjeść w ramach kolacji, a następnego dnia zabrać ze sobą do szkoły czy też pracy jako drugie śniadanie. Zazdrość kolegi/koleżanki z pracy gwarantowana ;)

Składniki:

Mąka pszenna pełnoziarnista 100g
Cukinia 100g
Mleko 2% 200ml Jajko 1 sztuka
Suszone pomidory z oleju 6 sztuk
Proszek do pieczenia łyżeczka
Zioła prowansalskie łyżeczka
Lubczyk łyżeczka
Pieprz czarny szczypta
Sól morska szczypta

Sposób przygotowania:

A jak przygotować pełnoziarniste muffinki z cukinią i suszonymi pomidorami

W misce wymieszać suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, zioła prowansalskie, pieprz i sól.
Cukinie umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach
Pomidory pokroić w cienkie paseczki, wymieszać z cukinią
Cukinie z pomidorami dodać do suchych składników - dokładnie wymieszać
Składniki mokre wymieszać w drugim naczyniu: roztrzepane jajko, mleko
Następnie składniki mokre dodać do składników suchych i bardzo dokładnie wymieszać
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180°C Formę na muffinki wyłożyć papilotkami
Papilotki uzupełnić ciastem tak, aby ciasto wypełniało 3/4 foremki
Piec ok. 30 minut (w temperaturze 180°C)

Smacznego :)

# Tagi:

Śniadania ∙ Kolacje ∙ Przepisy kulinarne ze zdjęciem ∙ Przepisy bez mięsa ∙ Zdrowe przepisy ∙ Przepisy dietetyczne ∙ Zdrowa kuchnia ∙ Drugie śniadanie ∙