Strona Główna
/
Muffinki
/
Pełnoziarniste muffiny mocno cytrynowe

Pełnoziarniste muffiny mocno cytrynowe

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

2 Ocen

Ilość porcji: 16

Sprawdzony przepis na muffinki, tym razem pyszne muffinki z pełnoziarnistej mąki z dodatkiem cytryny. Bardzo polecam ten mój przepis na muffinki, bo zawsze wychodzi. Muffinki są pyszne i mają oryginalny, cytrynowy smak.

Składniki:

2 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej
2 jajka
½ szklanki cukru
1 łyżeczka cukru z wanilią lub troszkę aromatu
1 szklanka mleka
ok. 1/4 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
¾ drobno pokrojonej skórki z cytryny
2 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Sprawdzony przepis na muffinki z cytrynową nut a:

Najpierw w misce miksujemy jajka, cukier oraz cukier waniliowy. Kroimy na drobno skórkę z cytryny, wyciskamy 2 łyżki soku, dodajemy do jajek.
Dodajemy pozostałe składniki i miksujemy aż wszystkie składniki dokładnie się połączą.
Ciasto nakładamy do foremek silikonowych (najlepiej, jak ciasta będzie do 2/3 wysokości) i wkładamy do nagrzanego do 180°C piekarnika. Pieczemy ok. 20-25 minut.

Prawda, że prosty przepis? :)

I pyszne cytrynowe muffinki gotowe.

Smacznego!