Strona Główna
/
Naleśniki z mięsem
/
Naleśniki z warzywami, fasolką oraz brokułem

Naleśniki z warzywami, fasolką oraz brokułem

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

0 Ocen

Ilość porcji: 4

Przepis na naleśniki z mięsem. Oto propozycja na ciekawy obiad dla tych, co uwielbiają naleśniki :) Polecam mój przepis na naleśniki, bo naprawdę warto!

Składniki:

składniki na ciasto naleśnikowe:
8 łyżek. mąki pszennej
200 ml. mleka
125 ml. wody gazowanej
sajko
sól
składniki na farsz:
½ kg fileta z kurczaka
serek mascarpone
cebula
przyprawa gyros
sól
olej do smażenia
30 dag fasolki szparagowej
1 mały brokuł
kilka paseczków papryczek konserwowych
składniki na sos czosnkowy:
200 ml jogurtu naturalnego gęstego
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Przepis na naleśniki z mięsem w moim wykonaniu, sprawdzony przepis na syty obiad :)

Najpierw wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe mieszamy razem tak, aby nie powstały grudki, a następnie smażymy naleśniki.
Teraz kroimy mięso w kostkę i obsmażamy na rozgrzanym oleju, doprawiamy solą oraz przyprawą gyros.
Cebulę obieramy, drobno kroimy i dodajemy do mięsa.
Warzywa ( fasolkę oraz brokuł) gotujemy w osolonej wodzie, a paprykę kroimy w drobne paseczki i przekładamy do miski.
Do papryki dodajemy po ugotowaniu warzywa, a do warzyw również dodajemy wystudzone mięso. Na sam koniec do farszu dodajemy serek i dokładnie mieszamy.
Teraz na każdy naleśnik nakładamy farsz, składamy w kwadrat i układamy w naczyniu.
Następnie robimy sos: wszystkie składniki łączymy ze sobą i gotowym sosem smarujemy wierzch naleśników.

Pyszne naleśniki z mięsem gotowe.

Smacznego.