Naleśniki na kremówce z malinami i polewą

Naleśniki na kremówce z malinami i polewą

Ocena: ★

3 Ocen

portions

Ilość porcji: 8

Pyszne naleśniki z malinami.Są to takie nietypowe naleśniki, bo nie na mleku tylko na śmietance kremówce. Polecam wypróbować przepis na naleśniki z malinami.

Składniki:

Ciasto:

  • 2 jajka
  • 330 ml śmietanki kremówki 30 %
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • szczypta soli
  • na czubek łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mąki tortowej

Polewa:

  • 3 łyżki masła lub margaryny
  • 3 łyżki kakao
  • 3 łyżki cukru trzcinowego
  • na czubek łyżeczki mielonego kardamonu
  • odrobina gorącej wody

 

Dodatkowo:

  • olej do smażenia
  • 5 dag mlecznej czekolady
  • 2 szklanki świeżych malin

 

 

Sposób przygotowania:

Przepis na naleśniki na kremówce z malinami i polewą:

  1. Składniki ciasta miksuję przez kilka chwil na odpowiedniej gęstości i bez grudek ciasto. Mąkę dodaję stopniowo. Następnie ciasto odstawiam na pół godziny, żeby odpoczęło. Po tym czasie na patelni na rozgrzanym oleju smażę naleśniki.
  2. Kakao i cukier przekładam do garnka, dodaję gorącej wody tak, żeby powstała gęsta papka, dodaję masło lub margarynę i gotuję kilka chwil na małym ogniu cały czas mieszając, aż składniki się połączą. Na koniec dodaję kardamon i dokładnie mieszam.
  3. Maliny płuczę i dokładnie osuszam.
  4. Każdy naleśnik smaruję polewą, posypuję malinami i zwijam w rulonik, z wierzchu również polewam polewą.

Czekoladę ścieram na tarce o dużych oczkach, malinami i czekoladą dekoruję naleśniki na kremówce. Pyszne naleśniki z malinami gotowe.

Podaję i życzę smacznego.

Autor: babeczka35

Polecamy nasze przepisy