Strona Główna
/
Naleśniki z serem
/
Zapiekane roladki naleśnikowe z serem i orzeszkami.

Zapiekane roladki naleśnikowe z serem i orzeszkami.

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

0 Ocen

Ilość porcji: 4

Jest to pyszna przekąska. Smakuje na ciepło jak i na zimno. Podczas jedzenia jest wyczuwalny smak orzeszków. Polecam.

Składniki:

Ciasto na naleśniki:

2 szklanki mleka

2 jajka

szczypta proszku do pieczenia

pół łyżeczki soli

około 1 szklanka mąki pszennej

Nadzienie serowe:

sól i pieprz do smaku

suszony tymianek według uznania

kilka gałązek natki pietruszki

2 łyżki drobno posiekanych orzeszków ziemnych solonych

5 dag startego żółtego sera

25 dag sera białego

Dodatkowe składniki:

3 łyżki drobno posiekanych orzeszków ziemnych solonych

5 dag startego żółtego sera

masło do posmarowania formy

olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Naleśniki: Składniki ciasta miksujemy na gładkie bez grudek ciasto, stopniowo wsypując mąkę. Jeżeli ciasto wyjdzie nam zbyt rzadkie należy dodać jeszcze mąki, a gdy zbyt gęste dodajemy mleka. Z przygotowanego ciasta smażymy naleśniki na rozgrzanym oleju, po kilka chwil z każdej strony.

2. Nadzienie: Ser biały mieszamy z serem żółtym, dodajemy orzeszki, drobno pokrojoną natkę pietruszki i przyprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem.

3. Następnie naleśniki smarujemy przygotowanym farszem, zawiajmy ruloniki, następnie kroimy je w kilku centymetrowe roladki.

4. Formę do zapiekania smarujemy dokładnie masłem, układamy w niej roladki, następnie posypujemy je orzeszkami i serem żółtym.

5. Tak przygotowane roladki zapiekamy około 10 minut w temperaturze 170 stopni.

6. Gotowe podajemy. Smacznego.