Ogóreczki korniszony
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
14 Ocen
Ilość porcji: 5
Przepis na domowe korniszony, ogórki korniszony to idealny dodatek do obiadu. Warto zrobić domowe przetwory, gdy sezon trwa a potem w zimę cieszyć się super smakiem.
Składniki:
- ogórki 2,5 kg.
- cebula 3 sztuki
- marchew 3 sztuki
- zalewa:
- woda 4 szklankio
- ocet 1 szklanka
- cukier 2 łyżki
- dodatkowo:
- gorczyca
- liśc laurowy
- ziele angielskie
Sposób przygotowania:
Przepis na domowe korniszony, pyszne przetwory z ogórków:
- Ogórki wcześniej umyte układać w wyparzonych słoikach, dodać pokrojoną w kostkę marchew oraz cebulę pokrojoną w piórka.
- Do każdego słoika nałożyć po 2 - 3 ziarenka ziela angielskiego, czarnego pieprzu, kilka ziarenek gorczycy oraz po listku laurowym.
- Zalewa: wrzącą wodę wymieszać z octem, dodać cukier, doprawić do smaku solą. Zalać ogórki, zakręcić. pasteryzować przez ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 100 stopni. Następnie odstawić nakrętkami do dołu do ostygnięcia.
Domowe korniszony gotowe, można wykorzystać w zimę :)
Smacznego!
Autor: joanna1974
Polecamy również
Ogórki na słodko z chilli
Przepis na przetwory z ogórków. Smaczne, pikantne ogóreczki z nutą słodkości doskonałe jako dodatek...
Ogórki z papryką na zimę
Przepis na domowe przetwory z ogórków zawsze się przyda. A gdy dodamy do tego jeszcze paprykę to już zupeł...
Ogórki z pomidorami
Przetwory z ogórków w takiej formie na zimę są idealne, mają bardzo łagodny smak, także polecam mój...
Najlepsze ogórki konserwowe
Sezon ogórkowy rozpoczęty! Kupujemy ogórki i szykujemy słoiki na zimę. Najlepsze z najlepszych są oczywiśc...
Ogórki zbójnickie
Ogórki konserwowe - wyśmienite, diabelskie, idealne jako zakąska do dań grillowych, od wielu sezonów kr&oa...Zobacz więcej przepisów na:
Ogórki konserwowe
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.