Domowe ogórki małosolne
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
17 Ocen
Ilość porcji: 12
Wprawdzie do sezonu na ogórki jeszcze chwila, ale widziałem już ogórki gruntowe na rynku i dlatego przypominam przepis na ogórki małosolne. Ja już ogórki małosolne zrobiłem, a Wy kiedy zrobicie pierwsze w tym roku ogórki małosolne? :)
Składniki:
- 3 kg małych ogórków
- 5 ząbków czosnku
- kilka gałązek kopru
- ziele angielskie
- liście laurowe
- sól
- woda
Sposób przygotowania:
Domowe ogórki małosolne:
- Umyte ogórki wkładamy do naczynia z kamionki.
- Dodajemy do środka koper, kilka ziaren ziela angielskiego i listków laurowych oraz pokrojone ząbki czosnku.
- Ogórki zalewamy wcześniej przygotowaną solanką w stosunku: 1l zimnej wody = 1 łyżka soli.
- Przykrywamy naszą kamionkę dużym talerzem i zostawiamy ogórki w spokoju minimum 4 dni. Najlepsze ogórki małosolne są po tygodniu.
I powiem tak, nie ma jak domowe ogórki małosolne do wódeczki :)
Smacznego
# Tagi:
Autor: grzesiek
Polecamy również
Ogórki małosolne na szybko
Wiem, że oczekiwanie na to, aż ogórki małosolne dojdą do siebie jest męczące. Zwłaszcza gdy codziennie musimy pat...
Domowe ogórki małosolne
Wprawdzie do sezonu na ogórki jeszcze chwila, ale widziałem już ogórki gruntowe na rynku i dlatego przypom...
Przepis na ogórki małosolne
Pojawiły się już w sklepach pierwsze ogórki “gruntowe” - oczywiście ze szklarni. Jednak możemy już z...
Ogórki małosolne na grilla
Sezon grillowy w toku. Nasza kuchnia stworzyła mnogość przystawek do mięs grillowanych, ale każdy z nas wie, że og&oacut...
Ogórki małosolne dla każdego
Jak od dawna wiadomo, istota tkwi w prostocie. Najlepsze więc na świecie są dania i przystawki proste. Stąd pomysł na og...Zobacz więcej przepisów na:
Ogórki małosolne
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.