Domowe ogórki małosolne
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
17 Ocen
Ilość porcji: 12
Wprawdzie do sezonu na ogórki jeszcze chwila, ale widziałem już ogórki gruntowe na rynku i dlatego przypominam przepis na ogórki małosolne. Ja już ogórki małosolne zrobiłem, a Wy kiedy zrobicie pierwsze w tym roku ogórki małosolne? :)
Składniki:
- 3 kg małych ogórków
- 5 ząbków czosnku
- kilka gałązek kopru
- ziele angielskie
- liście laurowe
- sól
- woda
Sposób przygotowania:
Domowe ogórki małosolne:
- Umyte ogórki wkładamy do naczynia z kamionki.
- Dodajemy do środka koper, kilka ziaren ziela angielskiego i listków laurowych oraz pokrojone ząbki czosnku.
- Ogórki zalewamy wcześniej przygotowaną solanką w stosunku: 1l zimnej wody = 1 łyżka soli.
- Przykrywamy naszą kamionkę dużym talerzem i zostawiamy ogórki w spokoju minimum 4 dni. Najlepsze ogórki małosolne są po tygodniu.
I powiem tak, nie ma jak domowe ogórki małosolne do wódeczki :)
Smacznego
# Tagi:
Autor: grzesiek
Polecamy również
Ogórki małosolne na grilla
Sezon grillowy w toku. Nasza kuchnia stworzyła mnogość przystawek do mięs grillowanych, ale każdy z nas wie, że og&oacut...
Ogórki małosolne na szybko
Wiem, że oczekiwanie na to, aż ogórki małosolne dojdą do siebie jest męczące. Zwłaszcza gdy codziennie musimy pat...
Przepis na ogórki małosolne
Pojawiły się już w sklepach pierwsze ogórki “gruntowe” - oczywiście ze szklarni. Jednak możemy już z...
Ogórki małosolne
Ogórki małosolne przygotowuję zawsze w sezonie ogórkowym. Do podwieczorka, kolacji. Nie znam osoby, kt&oac...
Ogórki małosolne dla każdego
Jak od dawna wiadomo, istota tkwi w prostocie. Najlepsze więc na świecie są dania i przystawki proste. Stąd pomysł na og...Zobacz więcej przepisów na:
Ogórki małosolne
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.