Warzywny omlet

Warzywny omlet

Ocena: ★

13 Ocen

portions

Ilość porcji: 1

Omlet to doskonały pomysł na szybkie, pożywne śniadanie. Ja proponuję warzywny omlet z szynką zawierający mnóstwo witamin, które dostarczą nam energii na cały dzień.

Składniki:

  • 2 jajka
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 3 pieczarki
  • 1/2 cebuli
  • 3 plasterki szynki
  • szczypiorek
  • oliwa
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Przepis na omlet:

1.Pomidorki, paprykę, szynkę i cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Pieczarki umyć i pokroić w cienkie plasterki oraz posiekać szczypiorek.

2. Wszystkie warzywa dusić na patelni około 5 minut, a następnie wystudzić.

3. Jajka ubić mikserem, doprawić solą i pieprzem, dodać przygotowane warzywa oraz szynkę. Całość wymieszać.

4. Na patelni rozgrzać oliwę i usmażyć omleta z obydwu stron pomagając sobie drugą rozgrzaną patelnią.

5. Omlet przełożyć na talerz, posypać posiekanym szczypiorkiem i ozdobić pomidorkami.

 

Autor: EwelinaP

Polecamy nasze przepisy