Strona Główna
/
Orzechowiec
/
Ciasto z masą orzechową

Ciasto z masą orzechową

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

2 Ocen

Ilość porcji: 20

Pyszny orzechowiec, czyli ciasto orzechowe w moim wydaniu. Polecam przepis na smaczne ciasto z kokosem, orzechami ze słodką masą orzechową! Na pewno nie pożałujecie :)

Składniki:

Ciasto:
14 dag mąki pszennej
14 dag mąki ziemniaczanej
40 dag margaryny
40 dag cukru pudru
8 jaj
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka amoniaku
10 dag mielonych orzechów włoskich
10 dag wiórków kokosowych
3 krople olejku pomarańczowego
10 dag maku
Masa z orzechami:
1 szkl mleka
1 margaryna
25 dag cukru pudru
1 szkl zmielonych orzechów włoskich
Dodatkowo:
polewa

Sposób przygotowania:

Orzechowiec czyli przepis na ciasto orzechowe - pyszne i wspaniałe na każdą okazję:

Zacznijmy od przygotowania ciasta: margarynę ucieramy do białości z cukrem pudrem i ośmioma żółtkami. Następnie do masy wsypujemy makę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia, amoniak . Z białek ubijamy pianę i dodajemy do ciasta na końcu.
Gotowe ciasto dzielimy na 3 części:

do jednej dajemy wiórki kokosowe i olejek pomarańczowy,
do drugiej orzechy
do trzeciej mak.

Każde ciasto pieczemy osobno około 35 minut w 180 stopniach w foremce 25/36. Przygotujemy masę orzechową:
Mleko zagotowujemy i zalewamy nim zmielone orzechy włoskie. Studzimy. Margarynę lub masło ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy po trochu zimnych orzechów i miksujemy.
Ciasto przekładamy masą w takiej kolejności jak komu pasuje. Dekorujemy.

Wspaniałe ciasto orzechowe gotowe.

Smacznego!