Pączki najlepsze!
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
21 Ocen
Ilość porcji: 20
Sprawdzony przepis na pączki. Te pączki są tak pyszne, że śmiało możesz je robić nie tylko w Tłusty Czwartek.
Składniki:
- 1/2 kg mąki pszennej
- kostka drożdży świeżych
- 4 łyżki cukru
- 80 g rozpuszczonego masła
- 200 ml ciepłego mleka
- 2 żółtka
- 16 g cukru waniliowego
- 1 łyżka spirytusu
- marmolada o dowolnym smaku
- cukier puder do oprószenia
- około 1 litr oleju
Sposób przygotowania:
Sprawdzony przepis na pączki na Tłusty Czwartek, pyszne i aromatyczne:
- Do kubka kruszymy drożdże, dodajemy cukier oraz letnie mleko, mieszamy dokładnie i odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia.
- Do większej miski wsypujemy przesianą mąkę, roztopione masło, żółtka, wódkę oraz wyrośnięty rozczyn. Zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto.
- Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 60 minut. Wyrośnięte ciasto dzielimy na pół.
- Delikatnie je rozwałkowujemy na około 1,2-2 cm. Szklanką wycinamy kółka, odstawiamy na około 10 minut aby ciasto delikatnie podrosło.
- Na patelni rozgrzewam olej - powinien mieć 175°C, ale jeśli nie macie termometru, to rozgrzewamy olej, następnie stawiamy na średnim gazie i kładę mały kawałek ciasta dla sprawdzenia czy olej ma juz odpowiednia temperaturę.
- Smażymy z obu stron na złoty kolor przez około 3-4 minutki. Wyciągnięte pączki kładziemy na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
- Za pomocą szprycy nakładamy do ich środka marmoladę. Na końcu oprószamy cukrem pudrem.
Przepyszne pączki na Tłusty Czwartek gotowe! :)
Smacznego!
Autor: AsiaK
Polecamy również
Pączki z lukrem i owocami kandyzowanymi.
Sprawdzony przepis na pączki z lukrem. Pączki zawsze są pyszne, a już szczególnie w Tłusty Czwartek. Zapraszam na...
Pączki pieczone
Delikatne pieczone pączki, każdmeu będą takie pieczone pączki smakowały. Polecam przepis na pieczone pączki.
Prosty przepis na pączki
Zbliża się Tłusty Czwartek, więc wszyscy będą jedli pączki. W tym roku nie mam zamiaru psuć sobie smaku pączkami ze skle...
Pączki z dodatkiem ugotowanych ziemniaów
Sprawdzony przepis na pączki na Tłusty Czwartek, oto pączki z dodatkiem ugotowanych ziemniaków, które dłuż...
Purchle – pączusie serowe
nie ma nic prostszego, szybkiego a zarazem dobrego ;-)Zobacz więcej przepisów na:
Pączki
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.