Domowa papryka marynowana
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
85 Ocen
Ilość porcji: 6
Sezon paprykowy się zaczyna i w związku z czym należy się do niego przygotować. Polecam więc przepis na paprykę marynowaną, który dostałem od mojej mamy. Jest sprawdzony i efekt pozostaje zawsze ten sam. Papryka marynowana wg tego przepisu jest zawsze bardzo smaczna.
Składniki:
- 1kg mięsistych czerwonych papryk pomidorowych
- zalewa:
- 3 szklanki wody
- 1 szklanka octu 10%
- 2 łyżki oleju kujawskiego
- 8 listków laurowych
- 10 ziarenek ziela angielskiego
- ¾ szklanki cukru
- 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
Papryka marynowana mojej Mamy:
- Papryki myjemy a następnie usuwamy z nich gniazda nasienne. Papryki kroimy na podłużne kawałki szerokości 3cm, po czym układamy je w słoiki.
- Z ww. składników gotujemy zalewę. Doprowadzamy ją do wrzenia i gotujemy na małym ogniu jakieś 10 minut żeby składniki dobrze się połączyły.
- Przygotowaną w słoikach paprykę zalewamy gorącą zalewą (z przyprawami) i zakręcamy od razu słoiki.
- Słoiki z papryką zostawiamy do następnego dnia. Na drugi dzień każdy słoik układamy w dużym garnku i pasteryzujemy (zagotowujemy) 15 minut w gorącej wodzie.
Papryka marynowana gotowa. Polecam.
Smacznego
Autor: Wiktor
Polecamy również
Kolorowa papryka w zalewie
Przepis na marynowaną paprykę. Warto robić przetwory z papryki, na zimę idealne. Papryczka zawsze się przyda, jako dodat...
Zdrowa papryka marynowana
Papryka ma wiele walorów (również papryka marynowana), np. zawiera ogromną ilość witaminy C, czerwona zawi...
Domowa papryka marynowana
Sezon paprykowy się zaczyna i w związku z czym należy się do niego przygotować. Polecam więc przepis na paprykę marynowa...
Marynowana papryka
Papryka marynowana idealnie pasuje do sałatek jarzynowych na zimę, a także w połączeniu z keczupem na kanapkach jest rar...
Papryka marynowana z miodem
Nie od dzisiaj wiadomo, że papryka marynowana jest najsmaczniejsza, gdy jest delikatnie słodkawa. Nie każdy z nas używa...Zobacz więcej przepisów na:
Papryka marynowana
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.