Prosta pascha wielkanocna


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
8 Ocen

Ilość porcji: 6
Okazuje się, że pascha wielkanocna to prosta potrawa jest. Dopóki nie zrobiłam, to nie zdawałam sobie z tego sprawy. Pascha wielkanocna kojarzyła mi się z tradycyjną, rosyjską potrawą, a gdy się odważyłam wykorzystać przepis na paschę wielkanocną to okazało się, że to potrawa prosta i strasznie pyszna. I od tego momentu co roku na Wielkanoc pascha wielkanocna musi być :)
Składniki:
- laska wanilii
- 500 ml kefiru
- 6 jajek
- 250 g masła
- 2 litry mleka
- 3/4 szklanki cukru pudru
- bakalie
Sposób przygotowania:
Przepis na paschę wielkanocną jest prosty, ale trzeba powiedzieć, że czasochłonny. No i robimy własnoręcznie ser z mleka, co też trwa.
- Gotujemy mleko razem z wanilią ,musimy ją rozciąć.
- Gdy mleko wstawione, to roztrzepujemy z kefirem jajka.
- Gdy mleko zacznie wrzeć, to powoli wlewamy jajka z kefirem. Cały czas mieszamy. Zacznie się tworzyć ser i serwatka, wtedy zdejmujemy z palnika i wyjmujemy wanilię.
- Odcedzamy ser, najlepiej na podwójnej warstwie gazu na druszlaku. Warto go dobrze wycisnąć i zostawić na noc, żeby lepiej odciekł. Najlepszy będzie sypki, więc warto dobrze wycisnąć.
- Na drugi dzień ucieramy w makutrze masło z cukrem pudrem, dodajemy ser i wszystko dokładnie ucieramy na masę. Dorzucamy bakalie i dokładnie mieszamy.
- Napełniamy miskę masą, wcześniej wykładamy gazą miskę i wkładamy do lodówki.
- Po kilku godzinach całość powinna ładnie stężeć, wtedy przykrywamy talerzem i wykładamy paschę wielkanocną. Można udekorować bakaliami lub owocami.
Smacznego!
Autor: Wika
Polecamy również

Pascha wielkanocna - przepis na zimno
Pascha wielkanocna - kresowy deser z sera na zimno - chyba ciężko wyobrazić sobie Wielkanoc bez paschy wielkanocnej w ni...
Pascha wielkanocna - jak zrobić
Gdy zbliża się Wielkanoc, wiadomo, ze na stole zagości pascha wielkanocna. Jak zrobić paschę wielkanocną? Myslę, ze pros...
Pascha wielkanocna mojej Mamy
Pascha wielkanocna to deser, bez którego żadna Wielkanoc się nie obejdzie. Nie ma co się dziwić, jak ktoś z kres&...
Prosta pascha wielkanocna
Okazuje się, że pascha wielkanocna to prosta potrawa jest. Dopóki nie zrobiłam, to nie zdawałam sobie z tego spra...
Pascha wielkanocna tradycyjna
Oto pascha wielkanocna znaleziona gdzieś na blogu w komentarzach. Żeby przepis nie zaginął w odmętach, publikuję go tuta...Zobacz więcej przepisów na:
Pascha wielkanocna

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.