Strona Główna
/
Pierniczki
/
Lukrowane pierniczki

Lukrowane pierniczki

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

2 Ocen

Ilość porcji: 10

Sprawdzony przepis na pierniczki. Oto pyszne pierniczki na świąteczny stół, dzięki którym atmosfrea Bożego Narodzenia będzie nas otaczała z każdej strony :)

Składniki:

mąka 2 szklanki
cukier 1 szklanka
miód 100 gram
jajko 1 szt
soda oczyszczona 1 łyżeczka
przyprawa do piernika 3 łyżeczki
masło 50 gram

Sposób przygotowania:

Sprawdzony przepis na pierniczki w kilku krokach:

najpierw musimy zrobić karmel z 2 łyżek cukru, następnie dolać 1/3 szklanki wody, zagotować mieszając do rozpuszczenia się karmelu.
Teraz musimy dodać resztę składników, wymieszać do rozpuszczenia się cukru, odstawić w chłodne miejsce.
Do miski przesiać mąkę z sodą, dodać jajko, masło oraz wystudzoną mieszankę i zmiksować do połączenia się składników. Odstawić na pół godziny w temp. pokojowej.
Po tym czasie z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko spłaszczać. Układać na blaszce w 1 cm odstępach.
Piec w 180ºC do lekkiego zarumienienia, po upieczeniu polukrować.

Pierniczki gotowe.

Smacznego!