Strona Główna
/
Piernik
/
Piernik razowy

Piernik razowy

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

7 Ocen

Ilość porcji: 10

Piernik to zaraz po makowcu najbardziej świąteczne ciasto - zazwyczaj pojawia się na naszych stołach właśnie w okolicach Świąt Bożego Narodzenia. Przepis na świąteczny piernik razowy powstał ponieważ chciałam, żeby mój piernik był zdrowszy! Świąteczny piernik razowy jest pełen zdrowych i odżywczych bakalii, które nadają piernikowi naturalnej zdrowej słodkości - pycha!

Składniki:

Mąka orkiszowa razowa (typ 2000) niecałe 2 szklanki
Cukier 1/2 szklanki
Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Przyprawa do piernika 3 łyżeczki
Miąższ z 1/2 laski wanilii
Woda 2/3 szklanki
Jajka 2 sztuki
Olej rzepakowy 1/4 szklanki
Bakalie 1 kubek bakalii, ok. 120 g

Sposób przygotowania:

I przepis na piernik razowy

Bakalie (np. śliwki, daktyle, rodzynki) pokroić na mniejsze kawałki
Do miski wrzucić wszystkie składniki na ciasto i wymieszać łyżką, nie trzeba miksować
Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C
Formę keksową (o długości 25 cm) wyłożyć papierem do pieczenia
Ciasto przełożyć do przygotowanej formy
Wstawić do nagrzanego piekarnika
Piec ok. 30–35 minut, aż ciasto będzie gotowe
Najlepiej sprawdzić wbijając patyczek - powinien być suchy

Na zdrowie! :)

# Tagi:

Desery ∙ Przepisy na Święta ∙ Boże Narodzenie ∙ Przepisy kulinarne ze zdjęciem ∙ Ciasta ∙ Zdrowe przepisy ∙ Przepisy dietetyczne ∙ Zdrowa kuchnia ∙ Przepisy dla diabetyków ∙ Ciasteczka dla cukrzyków ∙