Strona Główna
/
Pierogi z jagodami
/
Przepis na pierogi z jagodami

Przepis na pierogi z jagodami

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

1 Ocen

Ilość porcji: 4

Przepis na pierogi z jagodami w wakacje jest wykorzystywany w mojej kuchni bardzo często. Cała rodzinka bardzo lubi pierogi z jagodami, a gdy są polane słodką śmietaną, to juz naprawdę niebo w gębie :) Także każdemu polecam przepis na pierogi z jagodami

Składniki:

ciasto:
3 szklanki mąki
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka oliwy z oliwek
1 szklanka ciepłej wody
1 jajko
nadzienie:
szklanka jagód
śmietana
cukier

Sposób przygotowania:

Przepis na pierogi z jagodami nie jest trudny, choć czasochłonny:

Najpierw płuczemy jagody.
Następnie przygotowujemy ciasto na pierogi. Zagniatamy mąkę z wodą, oliwą, solą i jajkiem na elastyczne ciasto.
Ciasto wałkujemy dosyć cienko i szklanką lub foremką wycinamy kółka.
Na kółka nakładamy jagody oraz cukier - nie warto mieszać wcześniej jagód z cukrem, bo jagody puszczą sok i ciężko będzie skleić pieroga. Co do ilości cukru, to sprawa indywidualna, jak ktoś lubi słodsze pierogi z jagodami, musi więcej dodać. Można zamiast cukru przećwiczyć stewię lub ksylitol - planuję to zrobić, wtedy pierogi z jagodami będą zdrowsze.
Wrzucamy pierogi na osoloną, gotująca wodę i gdy wypłyną gotujemy około minuty.
Pierogi z jagodami najlepiej smakują, gdy podajemy je ze śmietaną, którą wcześniej można utrzeć z cukrem.

Smacznego!